Pesto au Kale
J’adore les pâtes!! C’est mon plat de réconfort. Qui ne se souvient pas avec nostalgie de son enfance et de son bon petit jambon, coquillette, ketchup… ou encore de sa vie étudiante, avec les soirées entre potes, dans nos mini studios, à se préparer des pâtes à toutes les sauces car facile et rapide […]
Porridge noix de coco & Nutella maison
Je ne vous explique pas comme j’étais toute excitée ce matin-là en me réveillant, à l’idée que ce petit porridge m’attendait bien sagement dans le frigo. La veille au soir, j’avais mélangé dans ma petite jarre : 50 grs de flocons d’avoine sans gluten avec 1 cup de lait de noix de coco fait maison et […]
Cookies légers, sans gluten, à la noix de coco
Dimanche après-midi, il fait gris et froid, le moral en berne à cause de toute cette grisaille… Et une envie folle d’un petit « encas de réconfort » Il serait bien dommage de se jeter sur le paquet de cookies industriels plein de graisses inutiles, de conservateurs et d’additifs… On est bien d’accord, c’est la solution la plus […]
Le chocolat, votre meilleur ami & recette healthy, très chocolaty
Il y a des matins comme ça où j’ai une folle envie de chocolat ! Comme je ne mange pas de pain, ni de Nutella (naaaan, c’est vrai Ludy, on ne le savait pas !!!), mais que j’ai quand même besoin de mon petit fix , je réalise ce merveilleux « Chocolate mug cake » […]
Les 5 choses à éliminer de votre alimentation pour un mode de vie plus sain.
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Sauce ensoleillée au Curcuma
Le Curcuma est très utilisé en médecine ayurvédique (la médecine traditionnelle de l’Inde). Il est considéré comme un protecteur du système digestif et un remède contre divers troubles inflammatoires. C’est l’anti-inflammatoire naturel le plus puissant identifié à ce jour. Il permet de prévenir les inflammations digestives et les inflammations articulaires. Voici une recette simple et […]
Oh mon Houmous!!
Oh my houmous ! J’adore recevoir ! Les petites soirées improvisées (ou pas) entre amis sont souvent les meilleures. À parler de tout et de rien, nos jobs, la collègue chiante, la robe trop belle qu’on a vu chez Zara hier, … Enfin bref, des soirées interminables et pleines de bons moments partagés ! J’adore, c’est […]
Crackers au Zaatar et aux graines de lin
Du Zaatar, acheté à Mana Fast Slow Food, mon restaurant « on the go favori » à Hong Kong, combiné à la recette de mon blog cuisine préféré « Secret Squirrel », donne ces succulents crackers. Ils se laisseront déguster en tant que snack avec, par exemple, un verre de lait d’amande, ou en apéritif […]